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ヒコブレンド(ホット・アイス):まろやかな深みのなかに珈琲の甘味を感じるヒコのオリジナルブレンド

カフェラテ(ホット・アイス)

カフェモカ(ホット・アイス)

キャラメルラテ(ホット・アイス)

キャラメルミルク(ホット・アイス)

ミルク(ホット・アイス)

紅茶(オーガニックブレックファースト)(ホット・アイス)

ロイヤルミルクティー(ホット)

ジュース(りんご・オレンジ)

コーヒー豆

ヒコブレンド 100g〜


ヒコブレンド

深煎りの、まろやかで飲むたびに奥の方に珈琲の甘みを感じられるヒコのオリジナルブレンド。

酸味はなく、しっかりとした深みは程よく丸くマイルドで、飲んだ瞬間にボワっと広がる風味が、心地よくいつまでもお口の中に残り続けるのです。

月マフィン

月 苺レアチーズケーキ

爽やかなレアチーズケーキのクリームと苺を入れて焼きあげたマフィン。

仕上げにマスカルポーネクリームで作ったチーズクリームとフレッシュな苺をのせて、春らしいさっぱりとしたマフィンに仕上がりました。

  キャラメル苺大福

いちご大福をイメージしてつくったマフィン。

キャラメルと白あん、そして苺を入れて焼きあげたマフィンに、ポンとフレッシュな苺をのせて仕上げました。

キャラメルと白あんの甘さと苺の甘酸っぱさが、お互いを引き立てあうマフィンです。

月 苺ダブルショコラ

生チョコと苺を入れて焼き上げたマフィンに、ホワイトチョコの生チョコと苺をのせて。チョコと苺をたっぷりとお楽しみください。

季節のマフィン

3月〜4月 レモン

国産のレモンが出回るこの季節だけのマフィン。自家製のレモンクリームをフィリングにして、砂糖漬けをしたレモンの輪切りとともに焼きあげました。爽やかなレモンの風味がたっぷりと詰まったマフィンです。

11月~3月 安納芋スイートポテト

ヒコの畑で作った安納芋。もともとの甘さを生かしてスイートポテト風に仕上げました。

10月 ~弘さんの栗~ モンブラン

くるみの食感をアクセントにした栗ペーストをフィリングに入れて焼き、栗ペーストを巻いて、渋皮煮で仕上げたマフィンです。

7月~10月 かぼちゃとくるみキャラメリゼ

生クリームと煮たかぼちゃクリームにキャラメリゼしたくるみをトッピング。

定番マフィン

バターハニークリームチーズ

はちみつとクリームチーズを入れて焼きあげたマフィンに、バターをのせて。クリームチーズの酸味とはちみつの甘み、そこにバターの塩気がよく合います。

ココアベリーミックス

人気の4種のベリーミックスマフィンをココアの生地で作りました。様々な酸味がギュッと詰まったベリーミックス。ほんのりと苦味のあるココア生地との相性の良さは新発見です。

つぶあんことホワイトチョコ

“つぶあんこ”と“ホワイトチョコ”。

この、和と洋の組み合わせが絶妙な甘さのバランスを組み立ててくれています。

あんこの中に時折顔をみせるホワイトチョコの優しい甘さ

もっともっとと後を引く美味しさがここにあります。

生チョコカカオ

ココア生地の中にはとろりとした生チョコレート。カカオニブを苦みのアクセントに。

オレンジココア

ココア生地にオレンジマーマレードとオレンジピールを入れて焼きあげました。オレンジのフィリングとシロップ漬けしたオレンジスライスの爽やかさが、ココアの甘くてほろ苦い風味を引き立てています。

ココアハニーとチョコナッツ

ココアの生地にハチミツと大粒のチョコチャンクを入れ、ナッツで飾って焼きあげました。色んな食感や風味が楽しめるマフィンです。

アップルシナモンクランブル

甘さ控えめのリンゴ煮。シャキシャキの食感とシナモンの風味。サクサクのクランブルをのせて焼きあげました。

抹茶ホワイトチョコ

抹茶をホワイトチョコと合わせて、クリーミーに。

オレンジとチョコチャンク

オレンジピールの苦甘さとゴツゴツのチョコチャンク。

カフェオレホワイトチョコ

オリジナルのヒコブレンドを抽出して作ったカフェオレクリームを入れて、ホワイトチョコをちりばめました。

4種のベリーミックス

ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、レッドカラント。4種をもりもりっと盛りつけました。

クッキー&クリームチーズ

キリのクリームチーズにココアクッキーをまぜ込んだフィリング。そしてココアクッキーをトッピングにサクサクっと。

しろくろチョコ

大きめのチョコチャンクとホワイトチョコをゴロゴロとちりばめました。

あんこバター

粒あんこの甘さとバターの塩気が相性バッチリのマフィン。トースターで温めてバターを溶かして食べてもそのままでも、お好みでどうぞ。

ハニーとくるみ

中にはハチミツを。上にはカリカリくるみの食感のシンプルなマフィンです。

おかずマフィン

 ベーコンチーズブラックペッパー

厚切りのベーコンをブロックチーズとともに焼きあげたマフィンです。

ベーコンのジューシーな旨みが広がって、ピリリと効いたブラックペッパーがアクセント。

チーズのコクといい塩梅をかもし出しています。

 ドライカレー

ピリッとスパイシーな自家製のドライカレーを作りました。

おかずマフィンのサクサクっとした軽めの生地にしっかりとした味のドライカレー。

何個でも食べたくなるような、そんなヒコのカレーをお楽しみください。

トマトソースとソーセージ

玉ねぎと合わせてじっくりと煮込んで作ったトマトソース。

トマトの風味がぎゅっと濃縮されていて、粗挽きの大きなソーセージと相性バツグンに仕上げました。

バジルツナ

ツナとオニオンをバジルペーストで合わせたフィリング。

バジルの風味がマフィン生地に程よくマッチしています。

おつまみにもぴったりですよ。

タマゴサンド

たっぷりの卵を玉ねぎとマヨネーズで和えて。

玉ねぎの食感が程よいアクセントになり、おやつや軽食としてお楽しみいただけます。

お子さまにも人気のマフィンです。

マフィンラスク

プレーン

抹茶

Dessert  デザート

ティラミス

キリッと立つヒコのティラミス。濃く抽出したヒコブレンドをほどよく染み込ませてバランスよく仕上げました。

NYチーズケーキ

低温でじっくりと時間をかけて焼いた濃くてまったりとしたチーズケーキです。

Lunch  ランチ

煮込みトマトソースのパスタ+お好きなドリンク

じっくりと時間をかけて煮込んだ自家製トマトソース。別でソテーしたエリンギとセロリを添えて、白髪葱で仕上げます。