７月の月マフィンは、パイナップルの爽やかなマフィンです。

パイナップル果汁で作ったクリームに、マスカルポーネとクリームチーズで作ったコクのあるチーズクリームを合わせて。

マカダミアナッツをゴロゴロと並べて、軽い歯ごたえをアクセントにしました。

チーズクリームの深みがパイナップルの酸味をしっかりと引き立ててくれています。

７月も、ヒコのマフィンと共にお楽しみください。